Furikake
Hoje de manhã vi no twitter da @drikosa uma foto que ela postou do Furikake que nada mais é que um tipo de tempero que você coloca no arroz japonês pra dar uma encrementada nele depois de pronto.
Olha uma foto meramente ilustrativa do danado.
E como boa descendente de japonesa que não renega mais as suas origens, bateu aquela vontade de comer uma comidinha japonesa… hummmm… Mas aí comecei a voltar um pouco mais no tempo e pensar porque antes eu não curtia a culinária oriental.
No caso do Furikake, como a maioria dos traumas, ele veio de infância. Por viver no meio do povo que falava meia calabresa, meia muzarela meio portugues, meio japonês já tinha uma certa dificuldade de compreender as palavras e diferenciá-las em cada língua, se elas viesse num tom de brincadeira ou irônia então nem se fala…
O que aconteceu foi que lá nos tempos de outrora na casa da minha avó, o forro da cozinha tinha um verdadeiro criadouro involuntário de morcegos que se alojaram por lá e acabaram ficando até vir a lage ficar pronta. O troço foi ficando tão bizarro (e nojento) que os cocôs de morcego começam a passar pelo fogo e vira caia alguma coisa de aparência bem duvidosa em cima da mesa…
E adivinha do que as minhas tias chamavam aquele cocô de morcego que caia na mesa na tentativa pra lá de infeliz de enganar as crianças????
- Ahhh isso é só um pouquinho de furikake…
Olha, demorou um bocado de tempo para eu voltar a comer furikake nessa vida, viu…







